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> 伊勢丹コラボ春
編集部たかこ
( 神奈川県 / 女性 )
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http://ameblo.jp/pansta-takako/
パンとパン屋さんが大好きなパンおたくです。 「パンを食べると幸せな気分になる」というこの気持ちをみんなで共有したいと日々パンスタで活動しています。パンスタ青木たかこ。トースターマニア。トースト料理研究家。
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編集部たかこ
2014年01月31日
伊勢丹コラボ春
( 32 )
伊勢丹レシピ募集最終日なので、冷蔵庫の片付けをかねて(笑
「クラブハウスサンド」
(トーストした食パン、トマト、アスパラ、スクランブルエッグ、ベーコン、チキン、チーズ、レタス)
断面のカラフルさを楽しめるよういろいろと挟んでみました。
ボリュームたっぷり最高!でした。
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ミノコ
なんと素敵な冷蔵庫♪ペーパーで包んであると食べやすいですよね♪
2014年01月31日
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miyu
美味しそう&美しいですね~♪
さすが、素敵なセンスです(^o^)
お店に並んでたら、間違いなく超人気商品でしょうね!
2014年01月31日
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パンライターのりこ
きれいですねえ。やっぱりパンを三枚つかうと(クラブサンド)豪華ですねえ。
2014年01月31日
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巻巻
巻巻もコストコ行く全日はパンに合うおかずを大量に作って家族皆巻き添いです!
2014年01月31日
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ソウルベリー
すごくキレイな断面ですね!
2014年02月01日
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編集部たかこ
2014年01月31日
伊勢丹コラボ春
( 32 )
お肉に見えるのはレンコン。
レンコンと玉ねぎの照り焼きバーガーです。
大人にも子供にも評判良かったです。レンコンの食感が◎
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倉田
美味しそう~。マネしたい。します。いつか~。
2014年01月31日
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ソウルベリー
私も真似してみたいです~!
2014年01月31日
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パンライター久美
レンコン♪
いぃ仕事してくれますよね~(^。^)b
2014年01月31日
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ミノコ
蓮根に鳥だんご挟んで照り焼きにして、召し上がって見てください♪タレがパンにしみて、おいしいですよ。
2014年01月31日
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巻巻
今の時期は蓮根レシピがたくさん出てますね~☆ミノコさんのアイデアも素敵♪
2014年01月31日
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shoko
私、レンコン大好きなんです♡
コレ、カフェメニューにあっても注文しますよ〜^ ^
2014年02月01日
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編集部たかこ
2014年01月29日
伊勢丹コラボ春
( 32 )
「高糖度トマト アメーラ」というトマトとメゾンカイザーのドライトマトのパンを使ったタルティーヌ2種。
・手前が焼きトマトのタルティーヌ。
「高糖度トマト アメーラ」、菜の花、ズッキーニ、黄パプリカ、チーズ(チェダーとモッツァレラ)
・奥がカプレーゼのタルティーヌ。
「高糖度トマト アメーラ」、モッツァレラ、オリーブ、ジェノベーゼソース、タプナード、ルッコラ
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あおい
彩りが美しいですね~♪
2014年01月29日
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巻巻
メゾンカイザーはどこにあるのか?名古屋ならありそうですね♪
2014年01月30日
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miyu
野菜たっぷりで美味しそうですねー(^o^)/
菜の花が入っているところが、とても魅力的です。
2014年01月31日
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編集部たかこ
2014年01月28日
伊勢丹コラボ春
( 32 )
「春のピクニックで食べたいパン」で
「フルーツサンドが食べたい!」という意見が多かったので、
いろいろと作ってみました♪
・2色メロン入りメロンパンサンド(左上)
・普通のフルーツサンド(右上)
・フルーツたっぷりビエノワサンド(左下)
・ベリーベリークロワッサンサンド(右下)
どれもカスタードクリームと生クリームの2種類を使っています。
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yumi
フルーツサンドはカラフルになるし、華やかですよね。
春のサンドにぴったり♪
2014年01月28日
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巻巻
すご~⭐い!生クリーム半端なく使ってますね
2014年01月28日
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shoko
どれも美味しそうで可愛らしい♡
メロンパンとクロワッサンはカロリーが可愛くないので
結局、普通のサンドイッチがいいかもです。
boxにきっちり入れれば、持ち運びも楽ですよね♪
2014年01月29日
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おかのり
フルーツサンドは私の永遠の憧れです‼︎
どうすれば、たかこさんのように上手に作れるのかしら…
フルーツと生クリーム買ってきたので、チャレンジしてみます。
上手くできたら、ご報告しますね☆〜(ゝ。∂)
2014年01月29日
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ソウルベリー
どれもとっても美味しそうです!!
それとフルーツサンドは断面がとってもキレイですね!
私はサンドイッチを切るといつもパンも具もつぶしてしまいます(T-T)
こんなに上手に切るには何かコツがあるんですか?
2014年01月29日
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編集部たかこ
・メロンサンドは、「メロンショートケーキ」のようで美味しかったです。
・食パンのサンドは、食パンのしっとりとフルーツの相性が良くて美味しかったです。
・ビエノワサンドは、「サバラン」のイメージでシロップを染み込ませて作りましたが食べづらさが難点でした。
・クロワッサンサンドは、確かにカロリーが怖いですが、シュークリームよりも美味しいかもぉって感じで、バター感のあるパンとクリーム相性が良かったです。
2014年01月29日
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編集部たかこ
ソウルベリーさん、フルーツサンドは作ったらまず少し冷蔵庫で置いておきます。するとクリームがパンに馴染むのと、少し固くなるのでカットしやすくなりますよ。よく切れるパン包丁も必須かな。
2014年01月29日
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ソウルベリー
たかこさん、教えてくださってありがとうございます(*^^*)
なるほど、冷蔵庫で冷やしてから切ると良いんですね!
今度からそうしてみます!
2014年01月30日
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編集部たかこ
2014年01月26日
伊勢丹コラボ春
( 32 )
春の暖かい日に、ちょっと酸味がきいた「サーモンバーガー」はいかがですか?
・ディル風味のサーモンのムニエルは、ケーパーを入れたバターでソテーするとケーパーの酸味がきいた爽やかなムニエルに。
・野菜は食感や、酸味、苦味が少し有るものを入れると楽しいです。
今回は、菜の花、ロマネスコ、ベビーコーンをアンチョビでソテーしてから挟みました。
・刻んだピクルスをたっぷり入れたタルタルソースとレモンのスライスが更に酸味と食感を良くしてくれます。
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miyu
計算された味のバランスが、とっても美味しそうです)!
苦味のある野菜も、ピクルス多めのタルタルも、大好きです(^o^)/
2014年01月26日
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shoko
ヘルシーでお洒落な大人のバーガーですね。
食べてみたい!
2014年01月27日
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編集部たかこ
2014年01月21日
伊勢丹コラボ春
( 32 )
【赤のフォカッチャ、緑のフォカッチャ】
■ 赤のフォカッチャは
フォカッチャ生地にトマトソースをぬり、
トマト、ベビーコーン、マッシュルーム、玉ねぎ、カボチャ、ニンジン、茄子、じゃがいもをトッピング
■ 緑のフォカッチャは、
フォカッチャ生地にジェノベーゼソースをぬり、
長ネギ、アスパラ、菜の花、マッシュルーム、玉ねぎ、ズッキーニ、レンコン、じゃがいもをトッピング
野菜を山盛り食べたいと思って作ってみました。でも、ソーセージやチキンなど少しお肉も入れたほうが良かったかもです。
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巻巻
意外にもちもちして巻巻好きな分野ですね♪ナンでもなくピザでもなく食事パンですかね♪
2014年01月22日
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編集部たかこ
あえて具を大きくして食べ応えを出してみました。パンはふかふかモチモチで厚いピザっぽいです。オリーブやチーズ、ベーコンなどがあってももっと美味しいかもです。
2014年01月22日
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miyu
色々な野菜が沢山のって、美味しそうですね~♪
ランチに こんなパンが並んだら、わくわくしちゃいます(^o^)
2014年01月22日
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編集部たかこ
miyuさん、コメントありがとうございます。スドウの「季節野菜のタルティーヌ」のビジュアルをまねしようと、山盛りの野菜をのせたつもりでしたが・・・焼いてみたら随分小さくなりました。頭で描いたものを形にする難しさを知りました。
2014年01月23日
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編集部たかこ
2014年01月20日
伊勢丹コラボ春
( 32 )
【トマトとバジルとチーズのパン】
水の代わりにトマトジュースを使い、油脂はオリーブオイル、そしてドライバジルを混ぜた生地でパンを焼きました。
プチトマトの下には角切りのチーズが入っています。
見た目が可愛いのでお友達のおウチに持っていくと喜ばれます。
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ミノコ
ずっと何だろうと思っておりました。トマトだったんですね!! チーズも隠れているなんて、オッ♪ハッピー♪食べたら嬉しくなるパンですね(^^)
2014年01月20日
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アロハ
すごいアイデアです!!!トマトジュースを使うのいいですね
2014年01月20日
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巻巻
見た目が可愛く仕上がってますね。スコーンみたいにサクサクですか?
2014年01月22日
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編集部たかこ
2014年01月20日
伊勢丹コラボ春
( 32 )
【タンドリーチキンとリンゴのサンドイッチ】
・タンドリーチキン味の自家製鶏ハム
・ベーコン
・スライスチーズ
・リンゴ
・ブラックオリーブ
・黄色パプリカ
・葉物野菜(レタス、ベビーリーフなど)
・粒マスタード+ハチミツ
・バター、マヨネーズ 適量
フランス料理の鴨肉と梨のグリルからヒントをもらって
鶏ハムにリンゴをあわせてみました。
思っていた以上にフレッシュなリンゴの香りが名脇役!
チーズはブリーやカマンベールに変えた方がもっと美味しくなると思います。
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なっつ
たかこさんサンドは、前回のメロンパンのサンドといい今回のサンドといいあまじょっぱい組み合わせが素敵です。鶏ハムのレシピ知りたいです!!
2014年01月20日
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巻巻
たかこさんのパンたちは幸せそうに着飾ってますね♪参考になります。巻巻も毎日パンを頂いて盛りつけや皿の選択が趣味で楽しんでます★
2014年01月21日
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編集部たかこ
なっつさん タンドリー鶏ハムはとっても簡単です。ジップロックでつくる鶏ハムレシピの応用です。
1 胸肉1枚に軽く塩をふる。次にS&B「タンドリーチキン」スパイス1袋をまぶし、ローリエ1枚いれてジップロックで1晩おきます。
2 沸騰したお鍋にジップロックごと入れて3分程度茹でる。
3 そのまま火を消し30分程度放置して完成です。
シップロック鶏ハムの特徴はしっとりした鶏ハムがかんたんにできます。
2014年01月22日
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miyu
美味しそうだし、美しいサンドですねー!
粒マスタードの効いた、リンゴ+お肉類+カマンベールのサンド、大好きです(^o^)/
2014年01月22日
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なっつ
レシピ有難うございました。タンドリーチキンスパイスが売っているんですね。今度スーパーで探してみます!!
2014年01月22日
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巻巻
タンドリーチキンレシピとても簡単に出来そうですね♪近いうちトライします(σ≧▽≦)σ
2014年01月25日
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編集部たかこ
2014年01月15日
伊勢丹コラボ春
( 32 )
サンドイッチ
( 78 )
レシピ
( 2 )
サンドイッチレシピ【生ハムメロンパンサンド】
・メロンパン
・生ハム、ロースハム
・スライスチーズ
・レタス、トマトなどの生野菜
・黒胡椒、マヨネーズ、バター、マスタード お好みで適量
我が家の定番メニューです。
甘いメロンパンと生ハム、マヨネーズ、マスタードが意外と
良くあいます♪
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ミノコ
メロンパンに生ハム!! 一度で二度楽しめるメニューですね!!新鮮!!
2014年01月15日
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mifmif
おお、さすがです!いつもメロンパンのフォルムを見ながら、
なぜにメロンパンバーガーが売っていないのだろう?と思い、
自分であれこれはさんでみていたのでした。バーガーでなくサンドとした方がオシャレ感アップですね。
2014年01月15日
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ことよ
むむ、、、甘いのとしょっぱいのとの組み合わせ、美味しそうです。
今度試してみます!
2014年01月16日
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マロンまろん
うきゃ〜♪♪♪ 斬新ですね。お菓子やスイーツも 甘じょっぱいのが 好き♡なので 気になる〜。
2014年01月16日
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編集部たかこ
2014年01月15日
伊勢丹コラボ春
( 32 )
「春のピクニックにもって行きたいパン」というテーマで
アイデア、レシピを募集中です。(期間: ~1月末まで)
「食べてみたい夢のパン」をみんなで考えて
意見交換できたら楽しいと思っています。お気軽に投稿お願いします。
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編集部たかこ
2014年01月10日
伊勢丹コラボ春
( 32 )
パンニュース
( 467 )
ニュースリリース
( 1 )
【伊勢丹新宿店とパンスタのコラボ企画】
来週から「春のピクニックにもって行きたいパン」というテーマでパンスタでアイデア、レシピを募集いたします。(期間:来週~1月末まで)
そこで集まったアイデア、レシピを伊勢丹新宿店が実際に作り3月に試食会開催という夢の企画です♪私もあれこれ考え中ですので、皆さんもちょっと考えて見てくださ~い♪
詳細は来週パンスタで発表します。
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パンライター久美
沢山の斬新な
美味しいアイディアが集まると
イィですね~♪
楽しみ((0(^^)0))ワクワク♪
2014年01月10日
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ミノコ
やっぱりフルーツサンド♪
2014年01月10日
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なっつ
店頭で発売されるということですよね!!すご~~~い。春がテーマになっているから春を感じるパン・・
2014年01月10日
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shoko
素敵な企画♪
私もフルーツサンド好きです♡
2014年01月10日
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高村 静
春♪ イメージふくらみそう^^ 楽しみですねぇ
2014年01月11日
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千花じゅりあ
ワクワクしますね♪ヽ(^0^)ノ
2014年01月14日
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ことよ
レシピ、さっぱり思いつかないので試食専門にしたいと思います(笑
皆様の美味しそうなレシピ、楽しみにしております♪
2014年01月16日
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アロハ
春のピクニックということですが、私には冬のピクニック的な思い出のパンがあります!! 蒸しパンのようなシフォンケーキのようなほっかほっかふわふわパン。ほんのり甘くて~。
http://tabelog.com/nagano/A2005/A2005...
八方尾根スキー場の山小屋の名物パンですが、春でもこんなパンもいいかな~とおもって。パンと季節のジャムだけのパン。
2014年01月18日
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