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編集部たかこ（神奈川県 / 女性）

パンとパン屋さんが大好きなパンおたくです。「パンを食べると幸せな気分になる」というこの気持ちをみんなで共有したいと日々パンスタで活動しています。パンスタ青木たかこ。トースターマニア。トースト料理研究家。

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タダフサのパン包丁を購入。カットした断面が、持っていたものとぜんせん違う。バゲットのパンくずが出ない。パンに吸い付きながら、すっと包丁が降りていく感触。先端の波刃部分からするりと入って、そのあとは吸い込まれるよう。パンは、「プチメック日比谷」のオリーブバゲット。

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名刀ですね〜、自分も欲しいです(^｡^)

2019年03月02日イイネ！する

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