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編集部たかこ
( 神奈川県 / 女性 )
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パンとパン屋さんが大好きなパンおたくです。 「パンを食べると幸せな気分になる」というこの気持ちをみんなで共有したいと日々パンスタで活動しています。パンスタ青木たかこ。トースターマニア。トースト料理研究家。
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編集部たかこ
2023年11月22日
SAISON bakery&coffee (セゾン ベーカリー&コーヒー)
〔
東京都
/
品川区
〕
「パンオショコラ」は目を引く美しさ!
層の一枚一枚が厚めでしっかりとした食感。ザクザク。
「 セゾン パンオショコラ 」
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編集部たかこ
2023年09月21日
ラ・パティスリー by アマン東京 (La Patisserie by Aman Tokyo)
〔
東京都
/
千代田区
〕
丸の内に用があったのでちょっと寄ってみました。今回は全部で4種類ほど買いましたがこれが一番好み。全般的にホテルパンなのでお値段はお高め。驚いたのは紙袋(笑)。さすがーって感じに高級感あり、おしゃれ感ありです。
「 アマンのパンオレザン 」
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編集部たかこ
2023年09月12日
ドーレ(DORER)
〔
神奈川県
/
横浜市西区
〕
パンスタニュースでも紹介した横浜ベイシェラトン限定パン「開業25周年記念 復刻版 モーンプルンダー」。モーンペーストの濃厚な風味と甘さがおいしい。これは開業当初の人気パンだそう。販売価格:330円(1個)
「 横浜ベイシェラトン限定パン 」
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編集部たかこ
2023年09月08日
ドーレ(DORER)
〔
神奈川県
/
横浜市西区
〕
パンスタニュースで紹介したので実食してみました。
25周年記念限定パン「ベネズエラ産チュアオチョコレートのクロワッサンホルン」。
幻のカカオと呼ばれている「チュアオ」が贅沢に使われたガナッシュ絶品。
ホテルパンで1個490円はかなりお得だと思います。販売は10月31日まで。
「 横浜ベイシェラトンペストリーショップ「ドーレ」 」
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パンライター久美
チョコ好きには
たまらない逸品ですね(*´∀人)
2023年09月09日
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編集部よりこ
早速、食べました。
今まで食べたことないぐらい美味しいガナッシュでした。
2023年09月10日
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編集部たかこ
昨日12時ごろに買いに行ったら、すでに売り切れでした。
次は予約してから行ってみます。
2023年09月12日
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編集部たかこ
2023年08月27日
SONGBIRD BAKERY(ソングバードベーカリー)
〔
東京都
/
大田区
〕
パン友からのいただきもの。ここは駅からかなり遠いのでもらえると超うれしい。
どのパンも水分たっぷりでしっとりもちもち。一日経っていてもリベイクせずにおいしい。
少し涼しくなったら自分でも買いに行こう。
「 ソングバードベーカリーの食パン 」
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「美味しいお米を食べている感覚に似て、生活の日常を満たしてくれます。生地と具材との分離がないのでよりそれを感じてしまう。この努力には感謝しかない。」
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