編集部たかこ　パンレポート　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

ここは開店時間が早めなので鎌倉パン散歩の一件目におすすめ。
お店の前のベンチで軽く朝食をとることも可です。パンの特徴は、高加水のモチモチ系。

「ELLEグルメ」の表紙みたいなパンを地元のポンパで発見。
雑誌の中で、クロワッサンロールがNYで大人気とあり「食べたいな―」と思っていました。
ぐるぐるとした美しい断面はサクサク、中にはクリームがたっぷり入っています。表面のチョココーティングがさらにおいしく、リッチ。
見た目だけでなく、食感や味も良いパンでした。

お天気が良かったので鎌倉パン散歩にいってきました。お花の季節の鎌倉は人がとっても多い。
可愛いスマイルに惹かれて「お茶あんぱん」購入。
全粒粉の穀物感がしっかり。朝だったのでほんのり温かい。おいしー。

店内のインテリアも、並んでいるケーキやパンも昭和レトロな雰囲気。独特な空気感が漂っています。
小学生だったころ、友人の家のクリスマスケーキがいつもここので、よくご馳走になっていたなぁ。懐かしい。
今回買ったパンは「黒糖蒸しパン」と「焼きピロシキ」。飾り気がなく素朴な見た目。味も尖がったところなく優しいおいしさが感じられるパンでした。

珍しいショコラ味のシュトーレン。
ガトーショコラのように濃厚で調和された奥深い味わいのシュトーレンでした。
ノイリールージユというハーブの効いたお酒を使っているそうで、洗練された風味がします。