編集部たかこ　パンレポート　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

「バブカ」のモカ味。イチゴ味もありました。バブカの特徴、チョコたっぷり感はやや弱く、モカ味シュガーたっぷりの甘いパン。
非常に混んでいる「渋谷スクランブルスクエア」のなかでは、比較的落ち着いているのが、地下1階にある紀ノ国屋。イートインスペースもあり穴場だと思います。

「俺のベーカリー松屋銀座裏店」がクロワッサン食パン専門店にリニューアル。「クロワッサン食パン」１斤1200円、「クロワッサン食パンプレミアム」１斤2000円。「パンデフイロゾフ」榎本哲シェフ渾身の新作。バター思い切り楽しむ為の食パン。層の美しさにもうっとり。

神戸屋で干支のパン「パイCHU」購入。
サクサクのデニッシュ生地と、中の板チョコの相性がよい。耳から食べました。

西洋美術館「ゴッホ展」とアンデルセンのコラボパン「糸杉デニッシュ」。 美術館に行かなくても、手軽にアートが楽しめる、とても楽しいパン。食べるアート。パン職人さんのセンスもきらり。

コッペパンやあんぱんなど日本のパンもならんでますが、
シュー生地にチーズがはいったグジェール、ブリオマッシュ（一口サイズのブリオッシュ）という小洒落たパン達も。
写真のパンは、コロッケパンと、あんバターサンド。