miyapan　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

夜はお料理と一緒にパンが食べられるようです。

小さなお店。バゲット、パンドミ、カンパ等のお食事パンから、クリームパン、メロンパン等、ほっこり系も。
ブリオッシュはサレもあり。

昼間はサンド、夕方からお食事パンを販売。
週末は、日によりますが、サンドイッチ狙いは早めの来店が○

平日13時頃。お客が入れ替わり、立ち替わり…
冷蔵ケースのバゲットサンド、食パン棚？の角食、山食…レジ横の品々…どれも心惹かれる。
雑穀の角食と黒豆&ヘーゼルナッツ（バゲット生地）を購入。角食はカボチャの種、亜麻仁等入り、とても好み。後者は生地自体の塩分は感じず、ほのかな豆の甘み、ナッツとの異なる食感が良い。
美味しい、尖った感じのない、よい雰囲気のお店。
卸や、イベント出店の予定はなしとのこと。

開店直後、お食事パン、ピザ類、ショーケース内も選びたい放題。プルーン、ナガノパープル…和栗もお出まし。豪華デニッシュ、圧巻です。
今回は、角食、クロックムッシュ、北海道ミルクパン。大好きなチョコロールはおあずけ。
北海道ミルクパン、甘さと香ばしさ、計算して焼成しているとしたら…
やはりスドウ、最強です。