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おさむん
( 東京都 / 女性 )
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パン巡り一人で始めましたが、最近疲れ気味。ファイトを頂きたく参加させていただきました。宜しくお願いします。
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おさむん
2015年06月12日
べーグル
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パン散歩
( 699 )
今日は実家の近くのベーグル屋さんに行ってきました。群馬県富岡市、つばめベーグルです。ご自宅の庭にベーグル屋さんをオープン。11時の開店に行きましたが、すでに行列。品切れのベーグルもありましたが、初めてなので、シンプルなベーグルをまずいただきました。もちもちでおかったです。
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Hiroko Mastuoka
レモンベーグルとは珍しい!どんなかな?
2015年06月19日
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おさむん
2015年05月18日
パン屋巡り
( 3 )
八ヶ岳カントリーキッチンのパン、お店の中には大きな石窯があり、自家製天然酵母のパンを提供してます。くるみレーズン、山型食パン、ライブレッド、じっくりと焼いていて旨みがすごい!
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パンライター久美
本当に美味しそ~♪
旨み!体感してみたいです。
お取り寄せ、あるのかな?(^^)/
2015年05月18日
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おさむん
久美さん、お取り置きはありますが、お取り寄せは残念ながらないかと思います。予約は必須です。今は新緑の季節、時間が許せば八ヶ岳ドライブ、お薦めです。
2015年05月18日
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おさむん
2015年04月19日
パン散歩
( 699 )
天のやのたまごサンドを食べました。出汁がきいていて、フワフワした優しい味。12個入り、満足です。
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編集部たかこ
今日テレビで見ました!!最近は、池袋の西武で販売しているんですよね?
美味しそー。
2015年04月20日
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おさむん
2014年11月21日
外deパン
( 225 )
nayaさんです。なかなか行きたくても行けなかったnayaさん。ようやく念願が叶いました。カフェでランチ、ゆっくりほっこりしました。また行きたいな( ॢ•͈ω•͈ ॢ).˚♡
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yumi
ホント、nayaさんは行きたくても行けないお店ですよね。
私もいつか行きたいと思っています。
ちなみにパンは予約されたんです?
2014年11月22日
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おさむん
はい、良い予約しました。当日の朝もタルト類を予約しました。木曜日は比較的空いているようです。ここにはありませんが、カフェで頂いたアボカドのサンドイッチはフカフカのパンとあい美味しかったです。また行きたいなと思いました。自転車でですよね?頑張ってください( ॢ•͈ω•͈ ॢ).˚♡
2014年11月22日
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yumi
やはり平日のほうがいいんですね。
さすがに自転車では無理なので、相方を説得して車だしてもらいます(笑
2014年11月23日
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おさむん
そのようですね。私達がカフェ利用していた2時間位の間、パンはかなり売れていましたが、11時位に着いた時にはまだたくさんありました。カフェ利用が楽しいですよ。店員さんもいろいろお話ししてくださいました。nayaのパンを買いにきていて今は店員さんに。土、日曜はさらに2.3人店員さん増えるとか。やはりできるなら平日がゆっくりゆったり味わえると思います。周りにたくさんのパン屋さん、帰りは周り回って四街道ICからになりましたから。
2014年11月23日
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おさむん
2013年10月09日
栗
( 4 )
都心二つ
( 1 )
パン散歩
( 699 )
今日は予約しておいた三宿、シニフィアンエシニフェへ水曜日限定のパンドミ チョコ マロンを頂きに。ついでに栗のチャパタと黒豆たっぷりパンもゲット。朝一に行ったので店員さんも好印象、ドアまでパンを持って頂きました。時間があったので、一番狙いで祖師ヶ谷大蔵、ラトリエドゥプレジールへ。抹茶と栗のパン、amitieをゲット!100g500円、栗の他にもいろいろ詰まっていると店員さん。一個2164円、お買い上げ!もう仕方ありません、この季節。またまた栗狙いで、来週の予約までしてしまいました。栗とサツマイモ、ナッツですって❗️
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パンライター久美
秋の味覚満載ですね~d(^^)b
2013年10月09日
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編集部たかこ
お噂の通り秋は栗一色なんですねーー。(笑
のりこさんとのコンビで最強栗マニアなのですよね。
栗って洋と和で全然違いますし、渋皮の有り無しでも
全然違うので確かに奥が深そうですね。
栗の赤福は格別でしたか?
2013年10月09日
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おさむん
赤福の朔日餅の栗おはぎ、最高でした。栗と栗餡がもち米にふわっとくるまれていて、まさしくこの度の遷宮にもふさわしい美味しさと風格でした。一口サイズでしたが、貫禄十二分、皆さんにも召し上がって頂きたいです。また、来年も参内したいです(笑)
2013年10月09日
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パンライターのりこ
おさむんさん、エンジンかかりましたね。ていうか、いきなり全開!
おさむんさんのレポ読んで私もじっとしていられなくなりました(笑)
なかなか栗スイーツ・パンから卒業出来ないですね。
ひととおりいただきたくなります。
2013年10月13日
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おさむん
のりこさん、そうなのです。栗、今年は5年?ぶりの美味しい年だとか。
今日はモンブラン狙いにナッシュカッツェ、前から狙っていました。笠間の和栗を使われていて、美味しくいただきました。帰りは徳太郎、プロローグ、からくり時計と前回の外でパンの再現。勿論、栗のパン狙いです。豊作でした。
2013年10月13日
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おさむん
2013年10月06日
パンニュース
( 467 )
狭山のミラベル、フランスでの体験をもとに最高にこだわりを持ってパンを作られている岡村さんと私の大好きなミレユンヌの商品とのコラボ。バケットのタルティーヌ、赤ワインパン、クグロフ、美味しくいただきました。クグロフはそのうちパンスタにも登場予定みたいです。
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編集部たかこ
私も参加したかったので羨ましいです。
ミラベルさんのクグロフって美味しいですよね。パンスタでも、よみうりカルチャー「クリスマスパンの会」でご用意しようと思っています。
2013年10月07日
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おさむん
たかこさん、岡村シェフが宜しくっておっしゃっていました。写真をアップしたいのですが、上手く出来なくてごめんなさい。クグロフ、フゥさんともまた違っていて、また幸せな味が増えました。フランスの大会で優勝したお店のクグロフ、世界が小さく身近に感じました。
2013年10月07日
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編集部たかこ
写真はサイズが大きすぎるからかもしれません。サイズを少し小さくするともしかしたら投稿できるかもです。(他の可能性もありますが)
2013年10月07日
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おさむん
ありがとうございます。試してみます。メカに弱くて四苦八苦です。
2013年10月07日
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なっつ
入間のアウトレットのドライブでお店に買いに行ったことがあります。
オーナーの方が気さくで酵母の話をしてくださいました。
今回、パンの決起集会に行ってしまって行けなくって残念でした。
2013年10月08日
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おさむん
そうですね。6日は重なっていましたね。岡村シェフは本当に気さくな方で、楽しい時間でした。パンの保存1週間くらいなら冷蔵庫の方がいいとは目から鱗でした。
2013年10月08日
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おさむん
2013年08月10日
パン散歩
( 699 )
セントルにて情報を仕入れ、美瑛放牧酪農場へ行ってきました。まだソフトクリームとラスクくらいしか商品はありませんでしたが、ソフトクリームは抜群の美味しさ。広々とした農場にゆったりと牛さん達が。農場はお散歩ルートもあり2.3分登れば眺め抜群。こちらの農場を先ず手がけてからセントルに着手されたのですね。お食事もできるように少しずつ手がけて行かれるようです。楽しみですね。セントル、癖になりそうです!
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パンライターのりこ
>おさむんさん
自社のパン作りのための材料をまかなうために牧場まで手がけるとは、『ニシカワ食品』の事業は大変興味深いものですね。
食パンの専門店を興すことは3年前から決めていたそう。
「うちはもともと菓子パンや食パンのお店だったから。」とは西川社長談。
実際に北海道へ行かれてその牧場を目の前にされたのは羨ましい限りです。
ホント、セントルへは何回も足を運びたくなるお店ですね。
2013年08月10日
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パンライターこずえ
おさむんさんお久しぶりです☆
私も昨日初めてセントルの食パンをいただきました!私はプルマンが美味しいと思いました~☆
2013年08月12日
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