伊東 健　ホットドッグ/user/165　パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

藤沢片瀬海岸のHOTODG CAFE UMIE（ウミエ）。自家製パンと茅ヶ崎のハム工房ジローのソーセージ。
写真はもっともシンプルなThe Dog。バターと塩胡椒だけの味つけ。シンプルだけに素材のよさがよく出ています。
海へ向かう道沿いにありますが、海はテラス席からも見えません。そこは残念？
https://www.facebook.com/Hotdogcafe-um...

藤沢粉もんフェスティバル第2回開催だそうです。
https://www.facebook.com/konafes/?fref...

吉田篤弘（クラフト・エヴィング商會）の短い小説「おるもすと」に奇妙なパン屋が登場します。
「dbベーカリーというのが正式な名前だが、街のひとたちは〈でぶのパン屋〉と呼んでいる」「枕のように大きなパンだ」「三日目にようやく食べ終えると、四日目にはもう買いに行きたくなった」などなど。
長くなるので、肝心の奇妙な点については割愛します。読んでのお楽しみ。
残念ながら部数限定、現在のところ世田谷文学館ショップ店頭のみの限定販売なのですが。
http://www.setabun.or.jp/document/fri...

カフェなどの店頭の小さな市を3つ回りました。
町田市でふたつ、横浜市青葉区で1カ所。スタートが遅く、パンはやはり人気なのか、どこでもあまり残っていませんでした。パンがなければお菓子でいいじゃないとばかり焼き菓子を買いましたが。
掘り出し物というほどのものもなかったけれど、それぞれそこそこおいしかったです。

焼きたてを持ち帰る間につぶれてゲージツになりました。
ふつうのローフ型レーズンブレッドなのですが。

雑誌「CREA」2月号「大人の少年少女文学」特集の新聞広告のなかに、「ずっと食べたかったバタつきパン……」というタイトルを見つけ、Kindle版を購入しました。
池田浩明氏のコメント、お店の紹介もあります。バタつきパンは、「赤毛のアン」に登場するようです（昔読んだけどまったく憶えておりません）。

「文学のなかのパン」というテーマで次々投稿してやろうと目論んだものの、たしか1回きりで頓挫しておりました。（タグで検索できるようになっていないので調べられない！）
年末に読んだ本に「パン屋の主人」という不気味な短篇小説が入っています。
フェルディナント・フォン・シーラッハ「カールの降誕祭」です。
http://www.tsogen.co.jp/np/isbn/97844...

ラトヴィアのライ麦パン。
新宿伊勢丹のキッチンステージでラトヴィア料理を食べたときのパンがおいしかったので、ついでに買ってみました。
かなり酸っぱくて香りが強く、そしてほんのりと甘みもあります。
ふだんどこかで買えるものなのか不明。
料理は、特に地域色の強いという感じではなく、洗練されたものでした。
今回は期間が短くて、明日で終了です。

青山パン祭りの教訓も虚しく、またどんと買ってしまいました。
雨の翌日の祝日にして最終日だからか、混み合っていました。
会場4つのブロック毎に列に並び直さねばならず、お目当のムールアラムールでまた長い列。一列で後戻りできないので、めぼしいものを次々とったら大量に。そしてその後また、3軒梯子。
お昼に食べてしまったチョリパンは写っておりません。

青山パン祭りで「八王子のパンが好き。」というパンフレットを入手しました。これを見てパン屋さん情報をいくつか訂正、1軒追加しました。
ブール・ブールが重複していましたが、http://pansta.jp/shop/3570/は旧店舗でしょうね。削除したほうがよいのでは。

買い過ぎ。明らかに買い過ぎ。
会場でサンドウィッチとパン・オ・ショコラとあんパン食べてまだこれだけ。

行列中です。買える気がしません。

にわか雨に遭い、バッグに雨が侵入したのか脂が滲み出たのかよくわからないの図。
パンはがっちり守らないといけませんね。

以前からパンスタのアプリがあったらいいなと思っておりました。
アプリではないけれど、今回のスマートフォン版が現在地検索対応なのでうれしいです。
ありがとうございます！

昨日は世田谷カレーパンまつりでした。祭りといっても、9時から整理券配布、その番号順に1名1セット限りで、おすすめ1点+好きなもの2点+ジャワティー+カレーパンマップのセットのみという仕組みで、カレーパンを食べ尽くせるというものでは残念ながらありませんでした。
標的1号のボネダンヌのカレーのクロックムッシュは確保できたものの、Dean & Delucaの夏野菜のフォカッチャが未着（？）でパニック、とっさに世田谷ブレッドマーケットのバターチキンカレーとチーズのスパイシーラスクを選ぶことになってしまいました。
もう1点はなんだか忘れてしまった……。
7時過ぎに家を出て、結局持ち歩いて帰ってから食べたので、味落ちていたかも。
なにやってんでしょうね。

デニッシュ食パンのMIYABIのカフェが、地元というにはちょっと遠い市内（相模原）に26日オープンだそうです。既に4月に浅草橋店が開店しているそうですが、パンスタには未掲載ですね。
どうでもいい店なのかしらん？
http://search.daisyo.co.jp/shop.php?s...

今朝のさがみはら市民朝市の収穫。
月2回だけ、自宅からいちばん近いパン屋さんです。
周辺に何軒もある丸十パンのひとつの出店ですが、パンスタには載っていないお店です。

6/14（日）に世田谷カレーパンまつりというものがあるそうです。公式サイトに辿り着くのに時間がかかって直前の投稿になってしまいました。
http://www.scbf.jp/index.html

開場前の行列を見て諦めて帰ったほうがいいかとも思いましたが、少し経ってから突入。やはりごった返していました。
買ったパンでお昼にする場所を求め、流れ流れてキャットストリート。

家から徒歩5分のところに小さなフレンチが開店しました。ランチ1,000円でちゃんとした料理が食べられました。
惜しむらくは、パンがまずかった。バターでなくマーガリンだった。
パンがまずいからもういかないというには惜しい店。
改善してもらうにはどうしたらいいのでしょうね。