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スマステ!1日300個以上売れる「春のめちゃ売れパン」で紹介されたパン12件まとめ
2015年4月4日のスマステーションにて、『1日300個以上売れる「春のめちゃ売れパン」』で全国各地の大人気パンが紹介されました。パンスタも少し放送に協力しましたので紹介されたパン12種をまとめます。
ブーランジェリー セイジアサクラ(東京)のチーズカレー
高級住宅街、高輪(東京)にある人気店。バゲットはパン・オブ・ザ・イヤー2014でも表彰させて頂きましたが、めちゃ売れで紹介されたパンは、「チーズカレー」。一日360個売れるそうです。

#パン・オブ・ザ・イヤー2014
http://pansta.jp/poty/2014/

ゴロッとした大き目の具材のカレーとチーズのマッチングが絶妙で、揚げではなく焼きなのも特徴。
BOULANGERIE SEIJI ASAKURA (ブーランジェリー セイジアサクラ)
所在地 / 東京都 港区 高輪2丁目6-20-104
定休日 / 木曜日
営業時間 / 9:00~18:30
パンステージ エピソード(東京)のちりめんじゃこ
出典:http://prologue.opal.ne.jp/shop/episode.html
パンの種類が多くて人気の町田市にあるパン屋さん。
平たくしたフランスパンの生地に、国産のちりめんじゃこ、チーズ、マヨネーズを乗せたパン。高温で短時間で焼き上げていて、外カリカリ、中しっとり。
パンステージエピソード
所在地 / 東京都 町田市 図師町1379-1
定休日 / 無休(夏季・年末年始をのぞく)
営業時間 / 6:00~20:00
福田パンのコッペパン
創業66年で岩手県では誰もが知るという福田パンのコッペパン。1日に2000個以上売れる。
人気の理由の一つは、サンドの具材を50種以上から2つをチョイスできるので、自分だけのオリジナルなサンドがオーダーできる。組み合わせは無限大?!

一番人気はバター+こしあんの「あんバター」。その他、ホイップクリーム+粒イチゴジャムも人気。スプレッド系だけでなく、マヨネーズあえしたレンコン・シメジや、ナポリタン、ハンバーグなど、惣菜系のトッピングもある。
福田パン
所在地 / 岩手県 盛岡市 長田町12-11
定休日 / -
営業時間 / -
東京駅中グランスタにある神戸牛のミートパイ
こちらはパンというよりパイ。JR東京駅構内の地下1階、グランスタにあるパイ専門店「神戸牛のミートパイ」の「神戸牛のミートパイ」。商品名は店名と同じ。

1日に売れる数は1000個以上という人気の理由は、使用されるお肉。100g1500円以上もする極上肉を贅沢にもミンチにして使用、タマネギ、きざんだゆで卵と合わせてパイで包んでオーブンで焼き上げられている。

ベーカリーパネッテリア・ヴィヴォのミニ食クリームパン
出典:http://www.panetteria-vivo.com/
食パンの生地で作ったクリームパン。パン生地70gに対し、クリームも70gと同じ量が入っていてずっしりと重い。卵は那須御用卵を使用したクリームは一晩寝かせていて、甘さが控えめ。
川越ベーカリー楽楽のお味噌のパン
パンスタジアムでも参加頂いた川越の人気ベーカリー楽楽の「お味噌のパン」。

生地の表面に甘みのある秩父産の米麹味噌を入れているのが特徴。味噌の香ばしさがクセになるパン。
川越ベーカリー楽楽
所在地 / 埼玉県 川越市 元町2丁目10-13
定休日 / 不定休。外カフェは月・火定休。
営業時間 / 平日10:00~17:00  土日祝:7:30~17:00
パン工房フルフル(福岡)の明太フランス
出典:http://www.full-full.jp/
福岡県にあるパン工房フルフルの明太フランス。明太子といえばご飯のお供だが、地元福岡でも1日に900本以上売れる人気のパン。

このパンのために特別に作ってもらっているという小麦粉を使用し、特製の明太バターがたっぷりと挟まれている。食べやすいように、細かい切れ目も入れてくれます。
フルフル松崎本店
所在地 / 福岡県 福岡市東区 松崎2丁目15-22
定休日 / 火曜日
営業時間 / 7:00~19:00
ボンジュール・ボンのメイプルメロンパン
チョコ太郎パンでもご協力頂いた吉祥寺の人気店「ボンジュール・ボン」。めちゃ売れパンとして紹介されたのは1日500個以上売れる「メイプルメロンパン」。

人気の秘密は中の空洞で、メロンクリームではなくメープルバターが入っているのが特徴。ちなみに、メープルバターは、メープルシロップを煮詰めて冷やし固めたものなので乳脂肪分がなく、普通のバターよりもカロリーが控えめなのも嬉しい。
ボンジュール・ボン 吉祥寺店
所在地 / 東京都 武蔵野市 吉祥寺本町1-7-7
定休日 / 不定休
営業時間 / 8:00-21:00
バインミーサンドイッチ(東京)のバインミー
日本で初めてのベトナムサンドイッチ専門店「バインミーサンドイッチ」。高田の馬場にあり、都内で美味しいサンドイッチのお店として人気。

1番人気はベトナムハムレバーペーストで、ナンプラーで味付けしたハム、レバーペースト、なます、パクチーなどを一緒にサンド。1日500個以上売れる。

パクチー抜きもあるので、苦手な人も食べることができる。反対に大好きな方には増量という有料オプションもある。
バインミー☆サンドイッチ
所在地 / 東京都 新宿区 高田馬場4-9-18
定休日 / 日曜日、月曜日
営業時間 / 平日11時〜19時 土曜11時〜18時
パン プラス クルトン(和歌山)のおとふちゃん
母と娘の二人が10年かけて2014年12月にオープンしたお店。
めちゃ売れパンの「おとふちゃん」は、豆腐好きが高じて豆腐マイスターの資格まで取ってしまったお母さんが出したアイデアから生まれたパン。
パン生地の中に豆腐を入れていて、食べると豆腐のような食感と大豆の甘みが広がる優しいパン。
パンドゥマルシェ(滋賀)の発芽玄米と黒米玄米の食パン
8種もの食パンが並ぶパン屋さん。「発芽玄米と黒米玄米の食パン」は、1日に300個以上売れる人気商品。
「春よ恋」を使用し16時間かけてじっくり発酵させることで、小麦の甘みが引き出されている究極のもっちり食パン。
KAKA’AKO DINING&BAR(東京)のポイ・グレーズド
出典:http://www.tatsumi-food.com/kakaako/
原宿にあるハワイアンレストラン「カカアコ ダイニング&バー」。人気のパンは、お店で1種類しか販売されていないという「ポイ・グレーズド」。

粉末状のタロイモをパン生地に練り込むことで、中は紫色の生地となっている。表面が黒っぽいのは高温の油であげているため。仕上げに甘さ控えめの砂糖でコーティングしているので、表面サクサクで中モチモチの食感が楽しめる。
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この記事を執筆したパンライター
編集部よりこ( 東京都 / 女性 )
パンスタ編集部のよりこです。 よりよいサイトにして、パンの美味しさ楽しさ奥深さを皆さんにお伝えしたいと思います。
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