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BALMUDA siroca toast

バスコの冷凍ベーグル「フレンチトースト」をBALMUDAのスチーム機能でリベイク

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イオン系のコンビニ「まいばすけっと」で、気になる冷凍パンを発見の第2弾。

冷凍ベーグル、「BUSCO BAGELS フレンチトースト」を購入しました。

ベーグルはパンの中でも製造工程が特殊なため、なかなか袋パンになりにくいので、ベーグルが「まいばすけっと」の棚にあるだけでも心躍りますが、フレンチトーストという点が摩訶不思議で興味を引かれます。

BUSCO BAGELS フレンチトースト

こちらが冷凍ベーグルの「BUSCO BAGELS」です。

実は購入した時には表面の「BUSCO」の文字は目に入っておらず、、、

こちらの裏面を見ていたので、
「バスコ」を「パスコ」と勝手に空目していました。

浜松にあるバスコフーズという会社がニューヨークから直輸入している本格的なベーグルです。

それにしても断面が無いベーグルで「フレンチトースト」というのは、究極的に「謎」です。

と言いますのも、、、パッケージに「バター、牛乳、卵不使用」と宣言されているからです。

こっ、こっ、この3つは・・・
フレンチトーストで欠かせない材料ではないでしょうか。

日本語の説明では、「シナモンとメイプルシロップ」と書かれています。

先程の裏面の材料を見ても、やはり牛乳、バターは勿論のこと、卵も入っていません。

こうなるともう食べてみるしかないわけです。

ベーグルをトースト

裏面の説明をみると、「解凍してそのままお召し上がりください。」とあります。

でも、ベーグルは表面を少しパリッとさせるのが、一番美味しい食べ方だと思いますので、今回はスチーム機能のあるBALMUDAを使いました。

我が家にあるのは、こちらの白のBALMUDAです。

▼使い方や特徴、お手入れ方法などは、別記事に詳しくまとめてありますのでリンクを載せておきます。
≫ BALMUDA The Toasterを徹底解説!使い方・特徴・評価まとめ

まずは開封してベーグルを取り出しました。

ケトリングでつるりとした表面がベーグルならではでいい感じです。

BUSCOのベーグルは本場NY直輸入だけあって、むぎゅっと感が見た目から伝わってきます。

トーストする前の方がスライスしやすいので、

横から半分にカット。

 

2枚ともトーストの予定でしたが、そのまま食べれると書いてあったので、我慢しきれず上半分はそのまま齧ってしまいました。

 

気になるお味はというと、袋に記載されている通り「メイプルとシナモン」ですね。

フレンチトーストを食べる時にメイプルをかけますので、フレンチトーストっぽさは確かにあります。

フレンチトーストどうこうというより、ベーグル自体がずっしり、むぎゅっとしていて、食感も良く、かなり美味しいです。

この時点でかなり満足度が満たされていますが、

残りの半分はしっかりBALMUDAのスチーム機能でトーストします。

ちなみにスライスしたベーグルの場合は、トーストメニューを使います。常温の場合は4〜5分、冷凍の場合は6〜8分です。

しっかりスチームも出て、トーストされています。

BALMUDAはタイマー部分が光になっていて、音も良く、とにかくレトロ可愛いです。

こちらがトーストした直後のベーグルです。お皿にただ載せてみるとシュールです。

断面はカリッとして、下側のクラストはパリッとして、食感がぐっと良くなっています。

生のままも良さがありますが、やはりトーストして「皮パリ」にした方が、ぐっと美味しさが増します。

このクオリティーのベーグルが「まいばすけっと」で買えるというのは、非常に有難いです。

しかも冷凍食品になっているというところが、家の冷凍庫に入れておけますので、更に有難いです。

食感も味も良いので、ベーグル好きの方はマストバイです。ぜひ、探してみてください。

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