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編集部たかこ
> パンあれこれ
編集部たかこ
( 神奈川県 / 女性 )
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http://ameblo.jp/pansta-takako/
パンとパン屋さんが大好きなパンおたくです。 「パンを食べると幸せな気分になる」というこの気持ちをみんなで共有したいと日々パンスタで活動しています。パンスタ青木たかこ。トースターマニア。トースト料理研究家。
アクセス数 : 921945 PV
パンレベル :
パン神様
ライター記事
パンレポ(648)
写真(1658)
パン屋リスト(537)
MYベストパン(7)
あれこれ(454)
編集部たかこ
2013年05月13日
外deパン
( 225 )
徳多
( 1 )
アーリーバード
( 1 )
ピッツア
( 1 )
ランチ
( 266 )
外deパンの取材のため徳多朗と
アーリーバードカフェに来ています。
オーナーの徳永さんはとても優しい方
でした(^ν^)。
沢山パンの話を聞けましたので
金曜日参加の方はお楽しみに!
イイネ!する
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うらやましいです(;O;)
ぜひご報告楽しみにしています。
2013年05月13日
イイネ!する
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パンライターこずえ
よかったですね!金曜日楽しみにしてますね~!またよろしくお願いします☆ちなみに、この前のマニアックデパンの日、菊名まで歩いて帰りました(汗)さすがに遠かったです。でもよい運動になりました☆
2013年05月13日
イイネ!する
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cream123
たかこさん、取材お疲れ様でした(m--m)
いろいろ準備有難うございます(*^^*)
金曜日宜しくお願いします♪
kozueさん、お会いできる事楽しみにしています(^^)
2013年05月14日
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パンライターこずえ
cream123さん
わーい、参加されるんですね(^-^)v久しぶりにお会いできるの楽しみにしています☆
2013年05月14日
イイネ!する
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パンライター久美
レポ♪
楽しみにお待ちしてま~す(^^)/
2013年05月14日
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編集部たかこ
2013年05月10日
パン女子会
( 8 )
マニアックデパン
( 253 )
外deパン
( 225 )
パーラー江古田
( 2 )
パン屋巡り
( 3 )
3月のパン女子会イベント「外deパン」のレポートです。
http://pansta.jp/report/cwf39/
「パーラー江古田」でランチをして周辺パン屋巡りを
しました。
「パン好き同士でパンを食べるのって本当に楽しい!!」って
実感できた会でした。
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パンライター久美
ほ~んとに
充実した楽しい1日でした♪
また(^^)ゝ宜しくお願いしま~す♪♪
2013年05月10日
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おいしさ&楽しさが伝わってきまーす!!
2013年05月10日
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パンライターこずえ
次回の外でパン企画も今から楽しみです(*^-^*)
2013年05月10日
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編集部たかこ
2013年05月08日
パンのお供
( 222 )
バター
( 12 )
ジャム
( 29 )
GWは日光で過ごしたので、
お土産にバターとピーナッツクリームを購入。
バターは「大笹牧場ブラウンスイスバター」ここのブラウンスイスアイスがとーっても美味しいのでバターもたぶん美味しいかなと思って♪
ピーナッツクリームは金谷ホテルのパン工場で半額セールだったので
購入。ラッキーでした。
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Eunsuk Oh
ブラウンスイスバター??
初めて聞きました。
バターもピーナッツクリームも大好きなので食べてみたいです!!^^
2013年05月08日
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編集部たかこ
ブラウンスイスとは牛の品種名らしく、味は濃厚だけど後味はさっぱりしているというのが特徴の乳牛だとお店の方から聞きました。
2013年05月08日
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cream123
日光霧降高原のバター美味しそうですねー(^^)
アイスも食べてみたいです♪
ピーナツクリームは私も先日催事でですが購入しました(*^^*)
美味しかったです!余談ですがプレゼントにも申し込みましたよ。
パンが当たるといいなぁと期待しています。
2013年05月08日
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パンライターこずえ
来週両親が日光に行くので、さっそく色々と買ってきてもらう約束をしました☆金谷ホテルのパンも買ってきてもらうつもりです☆
2013年05月13日
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編集部たかこ
2013年04月28日
パンラボ
( 2 )
池田浩明
( 1 )
セミナー
( 1 )
テイスティング
( 1 )
「パンラボ」の著者 池田浩明氏のセミナーに参加してきました。
パンのテイスティング方法をみんなで実践中。
ステップ2「嗅ぐ」。
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2
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皆さん、嗅いでますね。
テスティングの仕方もあるんですね。
2013年04月28日
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パンライターこずえ
パンラボさん、今度イベントありますよね?池袋でしたっけ?確か5月に?情報適当ですいません(汗)詳しく調べて行ってみようと思ってます!
2013年04月29日
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編集部たかこ
2013年04月27日
マニアックデパン
( 253 )
バゲット
( 15 )
4月26日「マニアックデパン 代官山のパンを食べる会」
開催しました。
連休前の忙しい中参加くださったみなさん
ありがとうございました。
会はバゲットの食べ比べからスタートし
メンバーさんにパンの持ち寄りもお願いしていたので
30種類以上のパンをシェアしました。
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パンライターこずえ
5月のマニアックデパンが待ち遠しいですo(^-^)o楽しみ~!!!
2013年04月27日
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yumi
初めての参加でドキドキでしたけど、皆さんと話していたらドキドキよりワクワクへ(笑
とても楽しくて幸せな時間でした。ぜひまた参加させて頂きたいです!
昨日は本当にありがとうございました。
2013年04月27日
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こうやって並ぶといろいろですね~。
私も今から5月が待ち遠しい。。。
2013年04月27日
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パンライターこずえ
yumiさんにもいつかお会いしてパン話したいですー(*^-^*)私も今後もマニアックデパンにはできる限り参加させて頂きたいと思ってます☆
2013年04月27日
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編集部たかこ
今回は初参加さんが3名もいたのですが、
あっという間にうちとけてパンの話で盛り上がりましたよね!
パン好き同士ってすぐに仲良しになれていいですよね。
2013年04月28日
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パンライターのりこ
今回は本当にたくさんの種類がありましたね!
途中参加の可愛い『Kちゃん』の食べっぷりが目に焼き付いています!
2013年04月28日
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編集部たかこ
2013年04月24日
パン切り包丁
( 1 )
パン用品
( 1 )
マニアックデパン
( 253 )
Wenger(ヴェンガー)のパン切り包丁25センチと
Wengerの小さめサイズのナイフを数本購入。
パンきり包丁は2本持っていますが
毎回マニアックデパンのときに足りないなので
買ってきました。
試し切りしてみたら、あまりの切れ味のよさにびっくりしました!!
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パンライター久美
素敵なビジュアル v(^^)v
壮観ですね~♪
カッパ橋ですか~?(^^)/
2013年04月24日
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Eunsuk Oh
一番上のものは持ってるのですが、
クープナイフとしてちっちゃい子たちもほしいです!!!(>_<)
2013年04月24日
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パンライターこずえ
切れ味抜群なんですね(^-^)私ももう一本買おうかな~!写真に写っているパン切り台も先日かっぱ橋でセールしていて買おうか迷ったんですよね~☆
2013年04月24日
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次回、この子たちにお目にかかれるのですね~。
実は私も最近1本購入しました。
見た目で選んでしまいましたが、歯の部分が花柄です♪
2013年04月24日
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編集部たかこ
2013年04月17日
カヤトースト
( 1 )
食べ方
( 3 )
ジャム
( 29 )
シンガポール
( 1 )
以前まゆたんさんが気になる記事として
シンガポールのカヤトーストを紹介していましたよね?
昨日、品川にあるシンガポールレストラン
「シンガポールシーフードリパブリック」で
カヤトーストを発見!食べてみました。
カリカリのトーストのあいだに
バターとカヤジャムがたっぷりサンドされています。
シンガポールのお料理は辛いものが多いので
この甘いカヤトーストが口直しになり美味しかったです。
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3
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えー、都内で食べれるんですね!!
それは知りませんでした\(◎o◎)/!
貴重な情報ありがとうございます。
2013年04月17日
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編集部たかこ
2013年04月12日
レシピ本
( 3 )
ベーグル
( 120 )
パン焼きました
( 1143 )
かぼちゃとクリームチーズのベーグル。
中にはかぼちゃの餡を巻き込んであります。
「少しのイーストでゆっくり発酵パン」高橋雅子さんの本を
見て作りました。
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2
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パンライターこずえ
成形も焼き色も綺麗ですねo(^-^)oお上手ですね~カボチャの種もかわいい!!!
2013年04月12日
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Eunsuk Oh
かわいい!!
ベーグル美味しそうです。
クリームチーズたっぷり塗って食べた~い!!^^。
2013年04月12日
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うり
ツヤツヤで美味しそう!しかもカボチャあん入りなんて、素敵です~(*^_^*)
2013年04月12日
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編集部たかこ
2013年04月11日
パンニュース
( 467 )
雑誌
( 3 )
エルアターブル
( 1 )
うわさのパン屋
( 1 )
今発売中のエルアターブルは「うわさのパン屋さん41店」という別冊がついてます!!かなり興味深い内容でおすすめです。
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(
4
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買います!!
2013年04月11日
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パンライターこずえ
私も!!!
2013年04月11日
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編集部たかこ
2013年04月10日
パンのお供
( 222 )
第4回マニアックデパンで紹介したジャム。
・「ダルボ」のジャム。ザッハホテルの朝食でも使われている。
チェリージンジャーとアプリコットエルダーフラワー。ピューレ状の濃厚なジャム。低糖度で上品な味わい。
・「いでぼく」の牛乳ジャム。濃厚すぎずスプーンでそのまま食べても
美味しい。(海老名SA上りで購入)
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パンライター久美
牛乳ジャム♪
新食感!
濃過ぎずなめらかな舌触りで
素敵な出会いでした~v(^^)v
2013年04月10日
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編集部たかこ
2013年04月10日
パンのお供
( 222 )
マニアックデパン
( 253 )
第4回マニアックデパンで紹介したバターいろいろ。
グランフェルマージュ(左)は、フランスのバターコンクールで
金賞を受賞したもの。豊かなコクと香りが特徴。
白トリュフバター(右)は、白トリュフがたっぷり入った濃厚な香りのバター。
カルピス特選バター無塩(奥)。
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3
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Eunsuk Oh
色んなバター試してみたいです^^。
白トリュフバターって聞くだけで濃厚そうです!
2013年04月10日
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編集部たかこ
2013年04月07日
横浜
( 15 )
マニアックデパン
( 253 )
元町
( 1 )
天候不安のなかでしたが、本日第3回マニアックデパン開催しました。
ブラフベーカリーなど横浜元町のパン26種類をご用意
パン盛りたくさんでパン話も盛り上がり楽しい会となりました。
ご参加くださった皆様ありがとうございます。
イイネ!する
(
7
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いつもありがうございます。皆さんと会えてお話できて、楽しかったです!!
横浜は未知の世界なので、こういった機会でないとなかなかここまで食べれないですね。いつもステキなセレクトに感謝ですm_ _m
2013年04月07日
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(
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パンライターこずえ
今回もとっても楽しい会で時間を忘れて楽しませていただきました(^-^)本当にありがとうございました!毎回たかこさんの優しいお人柄と細やかなお心遣いに感謝です(*^-^*)マニアックデパンに参加されている方々もいい方々ばかりでそれもきっとたかこさんが魅力的な方だからこそ、いい方達が集まるんでしょうね☆私も見習いたいと思います(*^-^*)また宜しくお願いします!!!
2013年04月07日
イイネ!する
(
1
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ロコ
昨日初めて参加させて頂きました。
あれだけの種類と量のパンを一度に食べられるなんて人生で初めてで夢のようでした。
とても楽しくて幸せな時間を過ごせました。
パン好きの皆さんとご一緒できて本当に勉強になりますし、とにかくひたすら楽しかったです♪♪
ぜひまた参加させて頂きたいです!
昨日は本当にありがとうございました。
2013年04月07日
イイネ!する
(
1
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編集部たかこ
参加された皆さんに喜んでもらえたようで私も嬉しいです。
会うたびにパン力UPしていく皆さんに刺激をうけ
私が1番楽しんでまーす。
2013年04月07日
イイネ!する
(
1
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バニラ
たかこさん みなさま昨日はありがとうございました。登録もせずに参加した上に遅刻もしてしまいごめんなさい。たくさんのパンを目の前にとてもうれしくて幸せな時間でした。そして食べるだけでなく皆様のパン活動を発表しあうなんてステキ~♪ホントにマニアックだわっと感動しました。これからもよろしくお願い致します。
2013年04月07日
イイネ!する
(
1
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yumi
26種類! どれも美味しそうなパン達ばかりですね~
2013年04月07日
イイネ!する
(
1
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パンライター久美
ども(^^)ゝ
今回も完食してしまいました~(笑)
美味しいパンは
何個でもイケチャイます (^m^)
荒天の影響で
いつもより1時間早くスタートしたのに
終了時間がいつもより1時間延長…(笑)
皆さん楽しい方々で
素敵な時間 過ごさせて頂きました
たかこさんの人徳☆ですね
ありがとぅございました~♪
2013年04月08日
イイネ!する
(
0
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cream123
横浜編も綺麗なパン、かわいいパン・・・様々なパンが揃っていますね♪
本当にどれも美味しそうです!
パンの美味しさもさることながらパンでつながるご縁の素晴らしさが伝わって来て見ているだけでも幸せな気持ちになりますU^I^U
2013年04月08日
イイネ!する
(
1
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うり
土曜日はありがとうございました。遅刻してすみませんでした(><)
横浜パン特集、どのお店も美味しかったです!
また、皆さんと情報交換できて、とても楽しかったです♪
パンの集合写真を友達に見せたら、「すご・・・」と絶句されました(^^;
また次回も楽しみにしています。
宜しくお願いしまーす。
2013年04月09日
イイネ!する
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編集部たかこ
2013年03月29日
私の食べ方
( 509 )
オリーブオイルにワサビをいれて、、、
リュスティックやカンパーニュに付けて食べるのが
最近のマイブームです。
このちょっと和風なオイルは、
そば粉のパンとも相性が良かったです。
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4
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わさびですか!それは意外な組み合わせですね。今度試してみます♪
2013年03月29日
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編集部たかこ
2013年03月21日
フリートーク
( 131 )
「2012年美味しいパン年間ランキング」を
発表しました。
パンスタスタッフが一年間食べに食べた
美味しいパンたちのランキングです。
http://pansta.jp/report/afg32/
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3
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パンライター久美
AOSANの食パン! 魅力的ですね~v(^^)v
中身のた~っぷり水分量♪ 食べてみた~い (^0^)/
ブラフがランクインしたのは
横浜市民として (^。^)b めちゃ嬉しいですぅ~♪♪
2013年03月22日
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パンライターこずえ
待ちに待ったランキングの発表ありがとうございます!まだまだ食べたことのないパン屋さんがたくさんでした!前回のMDPで頂いたみんなのぱんやさんの食パン☆彡確かにふわっふわで美味しかったです!
こらからもパンの新情報宜しくおねがいします(*゚▽゚*)
2013年03月22日
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(
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すばらしいラインナップです!本当にまだまだ知らないパンがたくさん。
今から2013の発表が楽しみです♪
2013年03月22日
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編集部たかこ
2013年03月17日
パンのお供
( 222 )
イタリアの老舗ショコラティエ Vinchiのスプレッドが、
ほぼ半額だったので買っちゃいましたー。
ホワイトチョコにヘーゼルナッツペーストが入っていて、
この組み合わせがもうチョコ好きにはたまりませんね。
甘いけど くどくなく滑らかで上品なお味です。
食べてみてとっても美味しかったので、、、
結局、次の日、2つ買い増ししちゃいました!
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(
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チョコは苦手ですがホワイトチョコは大好きなのでこれは気になりますね~。しかもヘーゼルナッツペーストというのもすごく気になります。私も今度気にしてみます!!
2013年03月17日
イイネ!する
(
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yumi
うわー美味しそう! 食べてみたーい。
でもこう言ったクリーム系は食べすぎちゃうので危険ですね~
2013年03月18日
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miwa
ヘーゼルナッツいいですねぇ〜。すごく美味しそうです。私も食べてみたいです。
2013年03月18日
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パンライターこずえ
美味しそうですね~どこで扱っているのですか~?気になります!
2013年03月18日
イイネ!する
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編集部たかこ
2013年03月10日
フリートーク
( 131 )
葉山で週一日しか営業されていないパン屋さん
Tette.に行ってきました。
http://pansta.jp/report/xva31/
写真は「森のカンパーニュ」。
「カフェオレーズン」と並んで編集部一押しのパンです。
くるみ、クランベリー、やまぶどう、プルーンがたっぷり入ってます。
イイネ!する
(
3
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いいなー、行かれたんですね~
私もパンフェスで初めて出会いましたが、すっかりファンになりました。
一度は行ってみたいと思ってるのですよぉ。
このカンパニュは写真だけでもおいしさが伝わってきますねぇ♪
2013年03月10日
イイネ!する
(
0
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パンライター久美
中身!ギッシリ詰まってますね~♪
魅惑の断面図 \(^0^)/
2013年03月11日
イイネ!する
(
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3食パンだ
「森の」ってところがまさに!って感じの中の詰まり具合ですね!
週一ってところも非常に貴重ですね。
私も是非行ってみたい!
2013年03月11日
イイネ!する
(
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パンライターこずえ
食べごたえがありそうですね!おいしそ~!
2013年03月12日
イイネ!する
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編集部たかこ
2013年02月27日
フリートーク
( 131 )
ちょっと前になりますが、、、
CUPIDO!に行ってきました。
季節の果実を使った自家製酵母を使っているので、
その時々で香りや食感の異なったパンが楽しめるパン屋さんです。
↓
CUPIDO!レポート
http://pansta.jp/report/hha30/
イイネ!する
(
7
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パンライター久美
お洒落な店構えですね~♪
行ってみたいな~(^^)/
まだ
2回目のパン女子会が終わったばかりなのに…
既に!3回目が楽しみで(^^)♪楽しみで
待ち遠しいです~!
これからも
どぅぞ宜しくお願い致します (^^)ゝ
2013年03月04日
イイネ!する
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編集部たかこ
2013年02月26日
パンのお供
( 222 )
マニアックデパン
( 253 )
エシレ
( 1 )
バター
( 12 )
フランスの発酵バター「エシレ」の
「フロマージュ フレ」(フレッシュチーズ)です。
2月22日の「Maniaque des Pains」でシェアしましたが
大大大好評でした!!
コクがあるのにくどくなく美味しいです。
丸の内と梅田のエシレショップのみで購入できます。
イイネ!する
(
3
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3食パンだ
良いですね~。かなり高級な香りが漂っていそうですね。
私も丸の内に行ってみます!
2013年02月26日
イイネ!する
(
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人がイイネ!
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ホント、パッケージだけからでも高級感が伝わります。エシレはやっぱりおいしいですよね~
2013年02月26日
イイネ!する
(
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パンライター久美
これ!本当に本当にほんと~に!美味しかったです♪
止み付きになりそぉ~(^。^)b
2013年02月26日
イイネ!する
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編集部たかこ
2013年02月24日
フリートーク
( 131 )
チーズケーキで有名な「ルタオ」の「北海道生クリーム食パン」。
きらりんさんからの差し入れで「Maniaque des Pains」にて
みんなでシェアしました。
トーストすると濃厚でミルキーな香りと味に歓声があがりました。
ネットでお取り寄せできるそうです。
http://www.letao.jp/
イイネ!する
(
5
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へー、ルタオの食パンがあるなんて知らなかったです!!これはちょっとお取り寄せ候補に入れておかないとφ(..)メモメモ
2013年02月24日
イイネ!する
(
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cream123
そのままでやわらかく、トーストして頂いてさっくりふんわり。
北海道の素材がたっぷりのとっても美味しい食パンでした。
きらりんさんありがとうございました。
私もお取り寄せ候補です。
2013年02月24日
イイネ!する
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編集部たかこ
>まゆたんさん 私も教えて頂くまで知らなかったんですが、
びっくりするぐらい美味しかったですよーー。
>cream123さん わぁーーい \(*^▽^*)/ 。
(は)さんだったのですねーー。気がついていませんでした。
つながれて嬉しいです。
2013年02月25日
イイネ!する
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cream123
はい(*^ ^*)。宜しくお願いします。
2013年02月26日
イイネ!する
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パンライター久美
皆さんに喜んで頂けて良かったv(^^)v皆で食べると美味しさ倍増ですね~♪
2013年02月27日
イイネ!する
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編集部たかこ
2013年02月24日
マニアックデパン
( 253 )
2月22日の「Maniaque des Pains」でシェアしたお店の袋です。
沢山のパンとともに
「世界一の朝食」といわれる「北野ホテル」の
コンフィチュールや「エシレ」のフレッシュチーズもシェアし
大好評でした。
同じ会を3月2日(土)にも行いますので、
初めての方もとてもフレンドリーな会なので、
是非、ご参加頂けると嬉しいです。
http://pansta.jp/event/2/
イイネ!する
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cream123
第2回Maniaque des Painsお世話になりました。
念願のエシレのクロワッサンを三種類も食べる事が出来て感激でした。
他のパンやジャムやバターも沢山の種類ご用意して頂いて皆さんとパンの話をしながらとっても楽しいランチ&ティータイムありがとうございました。
2013年02月24日
イイネ!する
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編集部たかこ
>cream123さん 今回も美味しさいっぱい、パン情報いっぱいの楽しい会でしたねーー。cream123さんも含め、みんなパン通なので本当に勉強になります。
2013年02月25日
イイネ!する
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