編集部たかこ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

韓国発のスイーツ「クルンジ」。
「アンティーク」で見つけて購入。大きさもあり、食べるとカリカリ。想像以上に満足度高い菓子パン。

横須賀中央のスーパー「SUZUKIYA」にはパーカーバンズが売っている。最近なかなか見かけないパンだけど、スーパーの総菜を挟むのにはこれが一番おいしい。
朝から、「スズキヤ」人気のコロッケをサンド。最高ね！

実家の近くにおいしいパン屋ができた。上野駅から数分の場所なので、実家に行く際に立ち寄りやすい。
パンの種類は少ないが、どれもおいしい。一人で手ごねでパンを焼いているとのこと。私はバゲットが一番気に入りました。

「パンオショコラ」は目を引く美しさ！
層の一枚一枚が厚めでしっかりとした食感。ザクザク。

丸の内に用があったのでちょっと寄ってみました。今回は全部で4種類ほど買いましたがこれが一番好み。全般的にホテルパンなのでお値段はお高め。驚いたのは紙袋(笑)。さすがーって感じに高級感あり、おしゃれ感ありです。

パンスタニュースでも紹介した横浜ベイシェラトン限定パン「開業25周年記念 復刻版 モーンプルンダー」。モーンペーストの濃厚な風味と甘さがおいしい。これは開業当初の人気パンだそう。販売価格：330円（１個）

パンスタニュースで紹介したので実食してみました。
25周年記念限定パン「ベネズエラ産チュアオチョコレートのクロワッサンホルン」。
幻のカカオと呼ばれている「チュアオ」が贅沢に使われたガナッシュ絶品。
ホテルパンで1個490円はかなりお得だと思います。販売は10月31日まで。

上野でのパンランチ「CUBAN SANDWICH & DELI AHINAMA（ キューバサンド アンド デリ アイナマ）」のキューバサンド・ティンバ（グアバ羊羹＆チーズ）。軽めのバゲットをバターたっぷりプレスしながら表面をカリカリに焼いてあります。一度食べたら病みつきになるような魔力を持った味で、グアバ羊羹はねちねちっとした食感で強烈には甘くはないです。

パン友からのいただきもの。ここは駅からかなり遠いのでもらえると超うれしい。
どのパンも水分たっぷりでしっとりもちもち。一日経っていてもリベイクせずにおいしい。
少し涼しくなったら自分でも買いに行こう。

今朝の朝食は「メステマッハーオーガニック　フォルコンブロート」。
ライ麦の甘みや旨味が感じられ、トーストすると少しもちっとした食感になります。
バターをたっぷりと塗って、そしてスライスしたきゅうりと塩だけ。