編集部たかこ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

「バブカ」のモカ味。イチゴ味もありました。バブカの特徴、チョコたっぷり感はやや弱く、モカ味シュガーたっぷりの甘いパン。
非常に混んでいる「渋谷スクランブルスクエア」のなかでは、比較的落ち着いているのが、地下1階にある紀ノ国屋。イートインスペースもあり穴場だと思います。

「俺のベーカリー松屋銀座裏店」がクロワッサン食パン専門店にリニューアル。「クロワッサン食パン」１斤1200円、「クロワッサン食パンプレミアム」１斤2000円。「パンデフイロゾフ」榎本哲シェフ渾身の新作。バター思い切り楽しむ為の食パン。層の美しさにもうっとり。

パン友さんからの博多出張土産。
「やまやのめんたいフランス」。パンに塗ってトーストするだけで絶品トーストに。

パン友からの京都土産。亀屋良長（カメヤヨシナガ）「スライスようかん」2枚入り。
パッケージからすでにパン好きの心を鷲掴み♪
トーストにのせてトーストするだけで、
簡単に餡バタートーストができちゃうというアイデア商品。

神戸屋で干支のパン「パイCHU」購入。
サクサクのデニッシュ生地と、中の板チョコの相性がよい。耳から食べました。

ハンガリーに本店があるカフェ「ジェルボー 東京本店（GERBEAUD）」でランチ。
「グヤーシュスープセット」を。パンは、ハンガリーの揚げパン「ラーンゴッシュ」。「ラーンゴッシュ」は、インドのナンっぽい食感で、サワークリームが塗ってあります。「グヤーシュスープ」は、パプリカ、ジャガイモ、人参などの野菜スープで、「ラーンゴッシュ」と本当によく合いました。

西洋美術館「ゴッホ展」とアンデルセンのコラボパン「糸杉デニッシュ」。 美術館に行かなくても、手軽にアートが楽しめる、とても楽しいパン。食べるアート。パン職人さんのセンスもきらり。

今朝の朝食は、パスコ「超熟」5枚切り+なかほら牧場のバター。
久々に、切り込み無しにしましたが、、、
やっぱり「田の字切り」した方がおいしい。
特に厚めの食パンの場合はその差がおおきい。

コッペパンやあんぱんなど日本のパンもならんでますが、
シュー生地にチーズがはいったグジェール、ブリオマッシュ（一口サイズのブリオッシュ）という小洒落たパン達も。
写真のパンは、コロッケパンと、あんバターサンド。

横浜の新商業施設「ハンマーヘッド」の「コロニアルビーチ」でランチ。「まるごとソフトシェルクラブのベーグルサンド」を注文。ソフトシェルはやや小ぶりですが、蟹味噌が濃厚で美味しかったです。ベーグルは、ソフト系のふわふわタイプ。
お店は、海には面してませんが、明るくてリゾートホテルのロビーみたいに広々。量が上品なので、男子には物足りないかも、、。